Ingrédients à la mise en œuvre pour 100g de produit fini
- 150g de viande de porc
- 1,5g de piment d'Espelette
- Sel, épices, sucres (lactose, dextrose, saccharose)
- Embossage en boyau naturel de porc
- Sans colorant
- Conservateur: ferments, salpêtre
- Poids net: ~0.17kg
- Produit sujet à dessiccation
