Dégustation :Vêtu d’une robe grenat foncée aux reflets brillants, les fruits rouges, le poivre et le cacao font leur apparition dans une harmonie mêlant fruits et épices. Sa belle charpente se développe autour de tanins ronds donnant une sensation de boisé fin et on notera une finale réglissée agréable.
Cépages:
2014 : Tannat-Cabernet Sauvignon-Pinot Noir
2015 : Merlot - Cabernet Sauvignon-Tannat
2016: Merlot - Tannat - Cabernet Sauvignon
Servir:
Servir chambré. A déguster au cours d’un repas convivial pour accompagner un tournedos Rossini, une côte de boeuf ou du gibier.
