DEGUSTATION:
Une mousse fine et abondante qui s'évapore en laissant un parfum sucré de fraise et de cerise. Une couleur rouge, rosé qui rappelle le sirop de grenadine, à boire frais l'été. En bouche, la comparaison avec un coulis de fruits rouge est tentante, le pétillant en plus. A déguster frais autour de gâteaux où il remplacera la cerise.
Cépages:
Assemblage de nos cépages de rouges (Merlot, Tannat, Syrah, Cabernet Sauvignon, et Malbec).
Servir:
Pilaho rosé est à servir frappé à l'apéritif, en entrée sur un foie gras frais aux figues, une salade de saint jacques à la mangue… ou en dessert sur un pêché mignon… Pilaho accompagnera à merveille vos repas festifs comme vos goûters gourmands tout au long de l’année.
